Recepties

U kunt bij ons ook terecht voor uitgebreide recepties, babyborrels, ...

Formule Chef Valentijn à 12:
- Spiesje van zongedroogde tomaat en mozzarrella
- Cocktail van Zeebrugse garnalen
- Tartaar van gerookte zalm met Jonagold en sausje van groene pesto
- Spiesje van scampi en ananas met lichte kerrie
- Kruidenkaasje met witloof en walnoten
- Ham witloof kroketje met sausje van pesto
- Gefrituurde reuzegarnaal met tartaarsaus
- Loempia met zoetzure saus
- Kippenboutje met salsasaus
- Een romig seizoenssoepje

Hapjes à 1,5 stuk:
Keuze uit koude en warme hapjes volgens marktaanbod

Oesterbar à 3
Oesters à volonté in de zaal opengedaan

Vissersbordje à 6
- Oesters à volonté
- Zeebrugse garnalen
- Wullocks
- Kreukels

Luxe hapjes à 3
- Slaatje van gerookte eendeborst met balsamico
- Stukje Bekegemse foie gras met uienconfituur en dressing van framboos
- Gegratineerde oester
- Gebakken Sint-Jacobsnoot met zalfje van bloemkool en infusie van tomaat
- Romig kreeftensoepje met Armagnac
- Kort gegrilde tonijn met wasabi

Mini-hotdogs à 1,80
Standje met mini-hotdogs à volonté

Braadworsten à volonté à 5
Braadworsten met gebakken uien, mosterd en ketchup (ideaal om uw receptie af te sluiten)

U kunt zelf uw aperitief aankopen.
Wij schenken ze met plezier uit!
Natuurlijk staan wij u graag met raad en daad bij over de aankoop van uw dranken.

 
 
  Site Map